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der allfällige Restbetrag kann wiederverwendet werden
1000g CHF 49
Neben unserer Käsemischung ist etwas Stärke und vor allem ein ausgezeichneter Schweizer Chasselas enthalten
10 Bio Bauernhöfe liefern die Milch in die Käserei von Spitzenkäser Fritz Baumgartner im schönen Trub
aus der Käserei von Willi Schmid
alpschaf 3m der allfällige Restbetrag kann wiederverwendetReifer Rohmilch Schafkse aus den Waadtlnder Alpen, hergestellt im Sommer. Ein Smmerungskse aus reiner Alpmilch von Schafen, welche den Sommer auf der Alp verbringen und dort nur wrzige Kruter und frisches Gras fressen. Diese Milch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem wunderschnen Schafkse verarbeitet. 56% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 2 Jahre Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage
